根据卫生健康会网站最,HMO原料已获批准用于奶粉制造,这或将引发奶粉市场的全新变革。伊利集团旗下的金领冠品牌作为国产婴配粉领域佼佼者,期率先推出了首款[1]HMO[2]奶粉,选用0.1%[3]伊利专属鲜活A2生牛乳[4],搭配专利配方[*],重新定义了“好奶粉新标准”。
据了解,HMO是母乳中第三大固体成分,对于婴幼儿肠道菌群建立和免疫提升有的作用。因此,婴幼儿配方奶粉中添加HMO有利于改善婴幼儿的营养健康状况。伊利集团作为《母乳低聚糖(HMOs)的科学共识》起草工作的参与者之一,一直致力于探究母乳的组成特点。此前,伊利还曾联合荷兰瓦赫宁根大学,共同对母乳与荷兰母乳中的HMO进行聚类分析,并系统探明了中荷母乳HMO特征组分的差异[5],这为推动婴幼儿食品的研发升级奠定了基础。
依托伊利集团强大的产业资源和21年的母乳研究积淀,金领冠多年来一直通过科研创新为产品升级赋能。作为国内首款HMO奶粉,金领冠突破地在产品中添加了核心HMO——2'-FL(2'-岩藻糖基乳糖),并独家研发了含HMO(2'-FL)专利组合[6],为宝宝成长护航。此外,产品中还添加了珍稀乳铁蛋白[7]与活蛋白OPN[8],强强联合激发高阶保护;1200mg高钙[9]+乳源[10]OPO+含益生菌&益生元[11]专利配方[*]助力宝宝成长全力开跑;同时特含乳脂球膜[12]、乳源燕窝酸[12]、DHA为宝宝的认知发育加码助力。
(图:伊利取得的10项HMO关键专利)
未来,金领冠将继续深入母乳营养研究,利用其领先的研发资源优势,以科研赋能,为提升婴幼儿的营养健康水和行业的高质量发展贡献力量。
注释:
[*]发明专利,专利号:ZL201911115800.7 发明名称:产丁酸的益生元益生菌增效组合。
[1]首款:指金领冠首款。
[2]HMO(母乳低聚糖)指金领冠珍护铂萃儿童成长配方奶粉配料表中的2'-岩藻糖基乳糖。根据相关研究,母乳低聚糖中包含了上述成分,参考文献:荫士安.人乳成分——存在形式、含量、功能、检测方法.2021.7
[3]0.1%指金领冠产品的用奶量占伊利集团用奶量的0.1%。
[4]指产品配料表中的生牛乳均为鲜活A2型奶牛奶源。
[5]Elwakiel M, Hageman JA, Wang W, et al. Human Milk Oligosaccharides in Colostrum and Mature Milk of Chinese Mothers: Lewis Positive Secretor Subgroups. J Agric Food Chem. 2018, 66(27): 7036-7043Kaiyun中国登陆入口登陆. doi: 10.1021/acs.jafc.8b02021
[6]发明专利,专利号:ZL202011369894.3 发明名称:提高胃肠道免疫能力的乳双歧杆菌与益生元组合物及应用。
[7]数据来源于供应商,每20000克牛奶中仅能提取1克乳铁蛋白。
[8]骨桥蛋白(osteopontin) ,源自乳清蛋白粉。
[9]每100g产品中含有1200mg钙。开云✈️
[10]乳源是指:源自对乳脂肪结构的模拟开yun体育官网入口下载安装。
[11]益生元指低聚半乳糖。
[12]乳脂球膜及燕窝酸来源于乳清蛋白粉。
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