进入2022年,婴幼儿配方羊奶粉行业的竞争逻辑已经发生了根本性变化,“群魔乱舞”的时代已经一去不复返了,市场份额会更加集中。
五年之前,婴幼儿配方羊奶粉市场仍以中小品牌为主,但如今已是龙头企业在主导着婴幼儿配方羊奶粉行业的发展。
截至目前,宜品乳业、伊利、澳优、飞鹤、君乐宝、合生元、雅士利等龙头企业已经全部推出真正意义上的婴幼儿配方羊奶粉,这意味着中小品牌的生存空间会受到进一步挤压。
据不完全统计,目前通过市场监管总局配方注册的婴幼儿羊奶粉共有93款,其中使用牛乳清的“半羊”配方粉有53款,占比为57%;使用羊乳清的“纯羊”配方粉有40款,占比在43%左右。
“纯羊”婴配粉代表性品牌有蓓康僖、佳贝艾特、朵拉小羊、多美滋、圣特拉慕、春天羊、蓝河、爱悠若特、小羊妙可、合生元可贝思、金领冠悠滋小羊、澳贝佳、纽贝滋等。
而和氏、银桥、红星美羚、美可高特、美力源、喜洋洋、圣唐等企业,则同时拥有“纯羊”“半羊”婴配粉产品。
“我国没有羊奶酪产业,因此不生产羊乳清,原料主要依赖进口。由于羊乳清产量较少且价格较高,用牛乳清替代羊乳清生产婴幼儿配方羊奶粉的现象在业内较为普遍。”业内人士表示,羊乳清粉是婴幼儿配方羊奶粉市场竞争的命脉,而全球的羊乳清粉主要掌握在几家龙头企业手中,比如宜品乳业、澳优、蓝河,因此,这些企业的未来发展无疑会更好。
2021年11月,市场监管总局发布《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》(以下简称“公告”或“标签新规”),陕西不少羊奶粉企业老板坐不住了。
按照公告要求,产品名称中有某种动物性来源字样的,其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自该物种。这也意味着到2023年2月22日的政策过渡期之后,用牛乳清粉加羊乳生产的“半羊”婴幼儿配方奶粉,将不再允许使用“羊奶粉”名称。
对此,宜品乳业集团董事长兼总裁牟善波表示,奶粉新国标的发布将加速羊乳配方奶粉由“半羊”向“纯羊”更迭,全面进入“纯羊时代”,不仅提升行业壁垒,推动企业增强上游奶源布局,同时也加快行业淘汰速度,并促使企业更加注重消费者教育沟通等,势必改变婴幼儿配方羊奶粉市场竞争格局,并对羊奶粉行业结构产生影响。
以往,添加牛乳清粉的婴幼儿配方羊奶粉(俗称“半羊”)还能在小城镇上谋得一席之地,然而,经过几年的市场拓展和消费者教育,“纯羊”产品已经形成燎原之势,可以预见的是,“半羊”产品将逐步退出历史舞台。
目前,进口羊乳清粉价格约为每吨6万元,约是牛乳清粉价格的5-6倍。转向“纯羊”配方后,生产成本势必会增加,更为致命的是,羊乳清粉供应不足,根本无法满足未来的市场需求。
因此,部分羊奶粉企业已经开始头疼了,经销商和母婴门店的打款积极性降低,还都忙着将手中的“半羊”产品以半价甚至更低的价格进行出售,避免日后卖不出去。
俗话说的好,有人欢喜有人愁。就在部分羊奶粉企业在“唉声叹气”的时候,龙头品牌的日子却依然舒服自在,行业分化势头正在快速加剧Kaiyun体育全站登陆入口☁️。
据悉,宜品乳业旗下蓓康僖2016年全面进军羊奶粉市场,5年时间经历从无到有、从小到大的发展,年收已经达到10亿元。蓓康僖之所以能够在婴幼儿配方羊奶粉行业中迅速站稳脚跟,并成为龙头品牌,主要得益于企业的战略眼光。
“就在大家还在争议牛乳清粉和羊乳清粉的异同之时,宜品乳业早就着手于锁定羊乳清粉的来源和供应,并投入巨资进行技术升级,”业内人士表示,宜品乳业总能在战略上先行,顺应国家政策进行谋篇布局,所以才能永立潮头。
据了解,婴幼儿配方羊奶粉的生产一直依赖于进口脱盐羊乳清资源。为了打破这一掣肘,蓓康僖率先研究应用脱盐羊乳清技术并于2016年突破D90脱盐羊乳清技术。这一技术创新,使得蓓康僖实现由全脂羊乳和脱盐羊乳清组成的“纯羊配方”,提升品质的同时拥有更稳定的控价能力。
同时,为了保障稳定可靠的原料供应,2018年,宜品乳业将位于西班牙EurosérumIbérica工厂“收入囊中。
“羊乳清粉是整个婴幼儿配方羊奶粉行业的问题,如果羊乳清粉的问题解决不了,这个行业不会健康发展。”正是因为在乳业深耕20余年,牟善波及其团队才能拥有超前思维,并尽快地付诸行动,“其实每个行业都有‘芯片’攻坚关,不同于电子科技行业,对羊奶粉行业来说,脱盐羊乳清、优质奶源就是羊奶粉行业的芯片。”
“厚积”的蓓康僖,赶上消费升级以及政策东风,在5年的时间里“薄发”为龙头品牌,并构筑起了不可复制的竞争优势。
为了全面巩固蓓康僖在行业中的龙头地位,宜品乳业又在青岛投建了羊奶粉工厂,这是目前全中国乃至全世界最具规模的羊奶粉工厂之一,不仅要实现年产5万吨羊奶粉的生产,还包括了羊奶博物馆、羊奶科技馆和航天博物馆,将打造出首家具备文旅属性的完整羊乳产业文化园。
对此,业内人士表示,婴幼儿配方羊奶粉行业进入成熟阶段后,必将面临新一轮洗牌,兼具产品端、品牌端、渠道端实力雄厚的企业才能脱颖而出;蓓康僖等龙头品牌凭借其硬核的产品、清晰的品牌布局,强大的渠道资源赢得了消费者认可和市场声誉,未来有望更加充分地享受到了行业红利。
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